每年农历的六月初六，都是一个重要的日子，因为仁化将会举行一场隆重的“禾斋日”盛会，这个古老的禾斋节从明朝就开始盛行，举办时间都定在农历六月，在民间已流传了数百年……
在仁化县城东北处，坐落着一个被小庙背、崩岗岭、白石岭（笔架峰）和火烟冲多座峻峭秀美山峰团团围拢，绿得令人陶醉的山间盆地——扶溪盆地，而在盆地的东北隅，大丛山和小丛山从东西友好交汇，清沏甘美的大、小河流自南向北穿村而过，昼夜滋润着这座曾生活着名门望族的“广东省古村落”——古夏村。
基业根深叶茂，功名彰显的扶溪镇古夏村，尽管历经近800年的岁月洗礼，仍洋溢着浓郁的古韵和令人陶醉的书香。
村中建筑考究，庙宇繁多，全村以尚忠门-李氏大宗祠（光裕堂）-李氏大宗祠（赞诒堂）-司马第-五谷庙-石拱桥-惠水庙等为核心，呈南北延伸。整个村落如包裹在翠绿荷叶间的宝石，闪烁着温润的光芒。
横卧于古夏村东北处的石拱桥，单拱如满弓，跨长9米，宽3米。据说由当年居住于此的李氏家族合资，聘请了嘉应州石匠谢廷珍、谢廷彩兄弟建于清乾隆三年（1739年），全花岗石条砌筑，历经数世纪，至今几乎完好无损，石桥上墨绿的苔迹，见证着它与岁月的顽强抗衡。其西侧还有着两棵翠绿的古樟树，与古桥长相厮守。在绿野茫茫的背景衬托下，一穹晴空，一泓碧水，一弧银桥，一双绿樟，一路行人，浑然成为一幅绝妙的乡间图轴。
古夏村以其古老的建筑、深厚的人文历史、淳朴的民俗文化、独特的风味小吃吸引着八方来客，具有独特的历史文化魅力。其中“六月六禾斋节”就是古夏流传百年的一个重要民俗活动，一直以来，村民们会在禾斋节这天自发举行巡游以祈祷风调雨顺、农作物丰收、国泰民安，表达了民众对美好生活的向往。
6月25日，农历六月初二，古夏村村民组成一支“禾斋节”民俗巡游队伍，从村中祠堂出发，浩浩荡荡前往该村惠水庙迎神祈福。一路上，锣鼓喧天，唢呐嘹亮。十几名村民舞动着5条颜色各异的布龙和醒狮，到惠水庙抬出龙母等数尊神像，在村中沿着禾斋节线路巡游一圈进行祈福，最后再回到祠堂。为了吸引更多市民、游客参与和感受古夏民俗风情，在禾斋节现场还有少年舞狮舞龙、八音非遗展示、采茶戏等民俗表演以及抽奖、广场舞比赛等精彩活动。
禾斋节还有一个传统，就是要戒斋3日，而糍粑自然成为当地人们的主食，禾斋节当天琳琅满目的糍粑吸引着游客品尝，常见的有九层糍、蕉叶糍、油糍、虾米糍等几十种糍粑类特色美食，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。据村民介绍，禾斋节盛行于明朝，主要在仁化县扶溪镇和长江镇两个相邻的乡镇举办。
值得一提的是，“六月六禾斋节”在传承原本精要环节的前提下，加上文化汇演、美食互动等环节，增强了互动性，吸引了四方的游客。近年来，活动参与人数已从原来的几百人发展到如今的2000多人，为仁化发展乡村休闲游营造了良好的氛围，也辐射带动当地农业发展，为农民增收起到一定的促进作用。
